特殊年節禮組
*家庭號系列
*珍珠包(非基因改造系列)
*美鮮包(基因改造系列)
冷藏製品系列
大房干系列
大豆蛋白系列
書籍～家族故事食譜書
極品漬物系列
無防腐劑系列
真空豆干非基因改造系列
窖藏極品系列(非基因改造)
豆乳牛軋糖系列
豆腐乳系列(非基因改造)
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窖藏極品系列(非基因改造)
豆乳牛軋糖系列
豆腐乳系列(非基因改造)
研製過程
1.浸泡-(堅持黃豆的品質)
細部說明：
2.磨漿
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3.點漿
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4.灌漿塑型
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5.製成豆腐
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6.傳統手工包紮
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7.加壓塑型
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8.製成白干
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9.經四次滷煮
細部說明：
10.大房烏豆干
細部說明：
1.黃豆發泡
細部說明：
2.磨成豆漿
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3.灌漿塑型成豆腐
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4.切割成豆腐乳塊
細部說明：
5.經48小時日光烘曬
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6.將豆乳塊製入粗鹽淹漬
細部說明：
7.米醬經2個月發酵
細部說明：
8.灌入米醬
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9.再經4個月發酵
細部說明：
10.封口
細部說明：
大房食品 © 版權所有、轉載必究 總店大房豆干 地址：桃園市大溪區中正路46號
服務專線: （03）3883457-8 E-mail：
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經濟部十五大伴手禮、桃園縣伴手禮、大溪豆干、豆腐乳、大房豆干、豆乾。
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